Modelování z těsta (plastické umění z těsta) je jedním z oblíbených druhů tvořivosti u dětí. Umožňuje vám vyrobit originální a odolné řemeslo, které ozdobí váš domov vlastníma rukama, ať už je to novoroční hračka, obraz nebo roztomilá figurka.
Výhody modelování pro děti
Modelování má velmi příznivý vliv na všestranný vývoj dítěte jakéhokoli věku, a to:
- Ve věku 1-3 let se aktivně rozvíjí jemná motorika rukou. Hnětení hmoty, vytváření tvarů, zplošťování, natahování a trhání těsta rozvíjí hmatový smysl dítěte a podporuje rozvoj vnímání prostřednictvím hmatu prstů.
- Učí dítě trpělivosti a schopnosti soustředit se na vytvářenou postavu.
- Rozvíjí tvůrčí schopnosti, figurativní, logické a abstraktní myšlení, zejména v procesu míchání různých barev a vytváření neobvyklých tvarů.
- Podporuje spojení mezi oběma hemisférami mozku (a následně rozvíjí paměť) používáním obou rukou současně (válení klobásy nebo vytváření míče).
Je velmi užitečné vyřezávat postavy na základě kresby s konturami (tzv. plastelínové obrázky, u kterých je nutné postavu natřít lepkavou hmotou).
V tomto případě se nastavují procesy srovnání, logiky a soustředění pozornosti na jeden obraz. Tato metoda se doporučuje pro děti starší 2 let.
- Rozvíjí fantazii (například pokud požádáte dítě, aby vyrobilo neexistující zvíře) a zvědavost (vyrobte hmyz a podívejte se, jak vypadá).
- Podporuje rozvoj vnímání a čichu při práci s barevnými materiály, které mají různé pachy. Pro předškolní děti se doporučuje kombinovat modelování (z jednobarevné hmoty) a malování hotového výrobku barvami.
- Hraje důležitou roli v estetické výchově a chápání smyslu pro krásu.
Lékařští experti také zaznamenali pozitivní účinky modelování na zdraví dětí:
- Příjemné emoce během pravidelných hodin mají blahodárný vliv na nervový systém, uklidňují dítě a normalizují duševní stav, což následně vede ke snížení vzrušivosti, hlubokému a klidnému spánku.
- Modelování z barevného těsta je skvělý způsob, jak si zvednout náladu (zejména pokud do toho zapojíte všechny členy rodiny).
- Pokud má dítě nějaké vnitřní obavy, stojí za to mu navrhnout, aby si svůj strach formovalo a podrobněji si ho prostudovalo, aby se ujistilo, že je bezpečný. Tímto způsobem si můžete pomoci překonat fobii spojenou s hmyzem nebo zvířaty.
- U speciálních dětí (s diagnózou autismu) pomáhá modelování rozvíjet srozumitelnou řeč, navazovat kontakty a zapojit je do společných aktivit.
- s učitelkou a ostatními dětmi.
- Proces vytváření složitých figurek z těsta v kombinaci s dalšími materiály (dřevěné špejle, párátka, korálky, knoflíky, suché listí, peří) a jejich předvádění lidem kolem vás pomáhá zvýšit sebevědomí dítěte a přesvědčit ho o důležitosti a jedinečnosti jeho dítěte.
Výhody slaného těsta pro modelování
Modelovací těsto dětem připomíná plastelínu, na kterou jsou zvyklé, ale má řadu výhod:
- Těsto je cenově dostupný a přírodní materiál pro dětskou kreativitu (pokud není k dostání v obchodě, lze ho snadno vyrobit doma za 10 minut z běžných produktů (mouka, sůl, olej a voda).
- Nelepí se na ruce a nezanechává skvrny na okolních předmětech a nábytku.
- Antialergenní (zejména pokud si ho vyrábíte sami a pokud máte intoleranci na pšenici, lze jej snadno nahradit kukuřičným škrobem).
- Vždy měkké (při správném skladování, na chladném místě a ve fólii).
- Bez zápachu (do domácího těsta můžete přidat přírodní aroma, vanilin nebo skořici, abyste mu dodali vůni pečeného pečiva).
- Hotovou figurku z těsta lze usušit a natřít, čímž si ji uchováte jako památku.
- Těsto může být jedlé (na rozdíl od kupované plastelíny).
- Domácí slané těsto je ideálním materiálem pro první lekce s malými dětmi (od 1 roku). Pokud dítě ochutná nebo spolkne kousek těsta, nezpůsobí to mladému tělu žádnou újmu.
- Čerstvé těsto je velmi pružné, příjemné na dotek a práce s ním přináší pouze pozitivní emoce.
Jednoduché recepty na slané těsto pro kutily
Výroba domácího plastelíny pro děti bude trvat jen 10-15 minut. čas a několik jednoduchých produktů, které jsou obvykle k dispozici v každé kuchyni.
Produkty:
- Mouka. Pro lepkavou hmotu se tradičně používá pšeničná mouka vynikající kvality, protože obsahuje potřebný lepek. Pokud těsto připravíte bez barviva, hotová hmota bude bílá a po vysušení v troubě získá produkt příjemný načervenalý odstín.
Některé recepty používají žitnou mouku, takže směs bude světle hnědá. Nedoporučuje se používat kukuřičnou mouku, protože neobsahuje dostatek lepku.a těsto ztratí svou elasticitu.
- Sůl. V těstě je nutné udržovat tvar během procesu tvarování a v hotových výrobcích sůl chrání před kontaminací plísněmi a zamořením hlodavci. Na těsto je nejlepší použít jemně mletou sůl. Nedoporučuje se používat mořskou ani kamennou sůl (ani mletou v mlýnku na kávu), protože bude v těstě stále cítit.
- Voda. Je to spojení mezi moukou a solí. Nejlepší je použít čistou filtrovanou vodu při nízkých teplotách nebo ledovou vodu. Těsto bude pružnější.
- Olej. Toto je volitelná součást testu kreativity. Ale pokud do směsi přidáte 1-2 čajové lžičky. jakýkoli rostlinný olej, těsto bude měkčí, poddajnější a pružnější. A ručičky dítěte se během pracovního procesu zvlhčí.
- Další přísady. Patří mezi ně různé látky, které mohou zlepšit kvalitu těsta nebo mu dodat barvu.
Jsou to:
- Bramborový škrob, zaváděný do běžného receptu v množství 1 polévkové lžíce. l., výrazně zvyšuje plasticitu hmoty.
- Lepidlo na tapety Můžete zvýšit pevnost hotových výrobků po vysušení, pokud přidáte 1-2 lžičky.
- Citronová šťáva nebo kyselina stane se vynikajícím konzervantem a umožní vám prodloužit trvanlivost a použití těsta.
- Zubní kámen (jedná se o kamenitou strukturu, která se tvoří na dně nádob během výroby vína nebo hroznové šťávy) je běžnou ingrediencí v mnoha receptech na dětské tvoření z těsta. Přidává se jako kypřicí prostředek. V obchodech se prodává jako bílý prášek v oddělení koření.
- Skořice nebo vanilka - aromatické přísady.
- Přírodní barviva k dodání různých odstínů těsta: kurkuma nebo šafránový prášek (dodá žlutou barvu), sladká paprika (oranžová), káva a kakao (hnědá), sušená mletá šťáva ze spiruliny nebo špenátu (zelený odstín), šťávy z různých bobulovin (od růžové po vínovou).
- Potravinářská barviva nebo barvy (kvaš, akvarely) by se měly do těsta přidávat pouze tehdy, pokud s ním bude pracovat školák nebo dospělý.
Několik důležitých bodů při míchání těsta pro kreativitu:
- Proces výroby lepkavé hmoty se nejlépe provádí na stole, důkladně hnětením těsta rukama a sledováním jeho konzistence, odstraňováním hrudek.
- Hmota by měla mít hustou strukturu; pokud se ukáže jako příliš řídké, přidejte více mouky a soli; pokud je příliš silné, přidejte vodu.
- Vypracované těsto by mělo být dáno na 2-3 hodiny na chladné místo a teprve poté nabídnuto dítěti. Ochlazením se hmota stane homogennější a plastičtější.
- Tekutá barviva se přidávají do vody, heliová barviva do hotové hmoty a suchá barviva do mouky.
Klasický recept na plastelínu
Je velmi snadné vyrobit plastelínu pro děti vlastníma rukama.
K tomu budete potřebovat:
- 1 polévková lžíce. pšeničná mouka;
- 1 polévková lžíce. jemně mletá kuchyňská sůl;
- 0,5 lžíce. chlazená voda.
V hrnci smíchejte mouku se solí a za důkladného míchání postupně přilévejte vodu. Vypracujte tuhé, ale elastické těsto. Ukáže se to jako bílé. Nechte dvě hodiny vychladnout v lednici a můžete začít tvořit mistrovská díla. Doporučuje se hotové figurky usušit a natřít je barvami nebo fixy.
Recept s PVA lepidlem
Přidání lepidla dodává hotovým těstovým výrobkům značnou pevnost a podporuje rychlé schnutí. Tento recept je zajímavý pro ty, kteří plánují vyrobit vánoční ozdoby, figurky a řemeslo si dlouho uchovat.
Příchozí komponenty:
- 1,5 lžíce. pšeničná mouka;
- 1,5 lžíce. voda;
- 1 polévková lžíce. jemná sůl "Extra";
- 3-4 lžíce. l. glycerol;
- 4 lžičky. PVA lepidlo (nebo tapetový prášek);
- Barvivo volitelné.
Smíchejte všechny ingredience, lepidlo přidejte jako poslední (pokud se používá suché lepidlo na tapety, musí se nejprve zředit vodou). Vypracujte těsto. Ochladit. Pak můžete vyrábět řemesla.
Recept s přidaným škrobem
Domácí plastelínu pro děti si můžete vyrobit i bez mouky, nahradit ji kukuřičným škrobem.
Toto těsto je sněhově bílé (pokud nepoužíváte barvivo) a je velmi příjemné na dotek. Skvělé pro vytváření malých figurek a jemných detailů. Objemové obrazce mohou při sušení prasknout. Škrobové těsto schne pár dní na teplém radiátoru.
Příklady dvou receptů na těsto se škrobem:
| Recept bez mouky | Těsto s máslem a škrobem |
| 2 lžíce. jedlá soda | 1 polévková lžíce. jedlá soda |
| 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob | 1/2 lžíce kukuřičný škrob |
| 1,5 lžíce. studená voda | 1/2 lžíce studená voda |
| bohatý krém na ruce | 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej bez zápachu |
| Suché ingredience nasypte do hrnce a zalijte vodou. Postavte na sporák a za stálého míchání dřevěnou stěrkou přiveďte k varu. Jakmile se konzistence podobá husté smetaně, sejměte z plotny a nechte vychladnout (hrnec přikryjte vlhkou utěrkou, aby se netvořila kůrka). Vychladlou směs hněťte rukama, potřenými krémem (aby se těsto nelepilo). Hotové těsto uchovávejte v lednici. | Jakékoli barvivo |
| Dochucení dle libosti | |
| V misce smíchejte jedlou sodu, škrob a vodu, přidejte barvivo. Směs zahřívejte na sporáku k varu, za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Sejměte z ohně, nechte vychladnout a přikryjte vlhkou utěrkou. Přidejte máslo, dochucovadlo a vypracujte těsto. V případě potřeby přidejte trochu škrobu. |
V těchto receptech se nedoporučuje nahrazovat kukuřičný škrob bramborovým, jinak se těsto mnohem zhorší.
Recept s potravinářským barvivem
Děti mají mnohem raději pestrobarevné těsto než bílé, zejména proto, že pomáhá dítěti rychleji se naučit rozlišovat odstíny. Existuje mnoho možností, jak vyrobit barevné těsto; může být klasicky slaný, škrobový nebo žitný. Je to poslední typ těsta, u kterého se navrhuje připravit potravinářské barvivo.
Složení:
- 250 g žitné mouky (proseté přes síto);
- 250 g pšeničné mouky;
- 500 g jemné kuchyňské soli;
- 2 lžíce. l. rafinovaný rostlinný olej;
- 250-300 ml studené vody.
- Několik gelových potravinářských barviv (žlutá, červená, modrá a zelená).
Smíchejte suché ingredience a přidejte vodu a olej. Těsto důkladně hněťte, dokud se nestane elastickým. Hmotu rozdělte na 5 stejných dílů. Jednu část dejte stranou (zůstane nahnědlá) a k ostatním přidejte jedno barvivo a znovu promíchejte. Výsledkem bude 5 kusů těsta na modelování v různých barvách. Skladujte je odděleně od sebe a každý kus zabalte do potravinářské fólie.
Takhle může vypadat vícebarevné těsto, když použijete více potravinářského barviva.
Zářící těsto
Pro děti si můžete vyrobit domácí plastelínu, která svítí ve tmě. To však bude patrné pouze pod ultrafialovým světlem. Tento druh kreativity dítě nepochybně překvapí a zaujme. A rodiče by se neměli bát, je to pro děti naprosto bezpečné.
Takhle to vypadá:
Potřebné ingredience pro test záře:
- 2 lžíce. teplá voda;
- 2 lžíce. pšeničná mouka;
- 2/3 šálku jemně mleté soli;
- 2 lžíce. l. jakýkoli rostlinný olej bez zápachu;
- 2 lžíce. l. vinný kámen (nebo jablečný ocet);
- 2 ampule tekutého vitamínu B12 (kyanokobalamin k injekčnímu podání, zakoupeno v lékárně).
Smíchejte suché ingredience, přidejte olej, vodu, vitamín a ocet (nebo vinný kámen). Směs důkladně promíchejte a vařte na sporáku, dokud nezhoustne. Skvělé a dá se použít k modelování. Těsto bude pod UV světlem zářit žlutozeleně.
Těsto s žitnou moukou
Další verze dětského těsta s použitím žitné mouky (je lepší smíchat pšeničnou a žitnou mouku, takže hmota bude plastičtější).
Budete potřebovat:
- 3 lžíce. pšeničná mouka;
- 1 polévková lžíce. žitná mouka;
- 2 lžíce. soli;
- 1,5 lžíce. ledová voda.
Příprava těsta:
- Prosejte mouku a dobře promíchejte.
- Osolte a zalijte vodou.
- Důkladně promíchejte: nejprve lžící, poté rukama na stole.
Hotové těsto má jemný nahnědlý odstín, který lze použít k výrobě originálních vintage řemesel pro zdobení kuchyně nebo různých tácků pod teplá jídla.
Analog plastelíny Play-Doh
„Play-Doh“ je značka kupované přírodní plastelíny, která je spíše modelovacím těstem., protože se skládá z mouky, soli, vody, kyseliny citronové a jasných barviv.
Jeho popularita mezi dětmi se vysvětluje přítomností forem pro výrobu různých figurek, šablon, hraček v tematických sadách a samozřejmě bohatostí barevné škály. Minimální cena jedné sady je asi 1000 rublů.
Pro šetrné rodiče se doporučuje vytvořit si doma podobnou sadu, jejíž cena bude několikanásobně nižší, ale potěšení z modelování bude stejně velké. Budete muset v obchodech hledat nějaké prvky, vytisknout si barevné obrázky na pozadí a vyrobit vhodnou krabici (volitelně můžete krabici od bot potáhnout dárkovým papírem).
Příklad vytvoření herní sady:
- Připravte si plastovou hmotu různých barev a každou barvu naplňte do malé plastové nádoby s víčkem.
- Kupte si vykrajovátka na sušenky se stejným tématem.
- Vezměte si několik malých formiček na pískoviště.
- Vytiskněte si z internetu šablony krok za krokem pro výrobu figurek a pozadí.
- Doplňte do sady chybějící prvky (v souladu s použitými šablonami). Například pokud si zvolíte téma „zvířata“, musíte v obchodech najít cukrářské a dětské formy ve tvaru zvířat. Můžete si také vytisknout návod na výrobu zvířátek a stromů z těsta s obrázky, které jsou pro dítě srozumitelné. Do sady přidejte oči, korálky, párátka, tyčinky, plastový jednorázový nůž a barevný papír.
- Všechny materiály umístěte do velké krabice pro další skladování.
Příklad domácí stavebnice „Zvířata v lese“ je zobrazen na následujících fotografiích:
K přípravě plastové hmoty pro modelování budete potřebovat:
- 2 lžíce. prosátá pšeničná mouka;
- 1 polévková lžíce. jemná kuchyňská sůl;
- 1 polévková lžíce. l. kyselina citronová (krystalická);
- 2 lžíce. l. slunečnicový olej;
- 1 polévková lžíce. studená voda;
- Jasné potravinářské barvivo v různých barvách (čím více, tím lépe).
Nejprve si musíte připravit bezbarvé těsto – základ. Suché ingredience smíchejte s máslem v hrnci a přidejte vodu. Zahřívejte na vysokém plameni k varu, za stálého míchání dřevěnou vařečkou. Sejměte z ohně, jakmile směs zhoustne a stane se homogenní.
Směs nechte vychladnout a hněťte ji rukama na pomoučeném stole. Těsto rozdělte na stejné kusy a do každého kusu přidejte barvivo. Všechny kousky smíchejte zvlášť. Připravenou směs dejte do nádob a nechte vychladnout.
Slaná hmota v mikrovlnné troubě
Dětské plastelíny si můžete vyrobit sami v mikrovlnné troubě.
Proces ohřevu složek lepkavé hmoty trvá pouze 5 minut. Toto je jeden z nejrychlejších způsobů, jak s dětmi vytvořit těsto pro kreativní tvoření.
Musíte si vzít:
- 2 šálky vody;
- 2 hrnky hrubé mouky;
- 1 polévková lžíce. soli;
- 1 lžička olivový olej;
- 1 lžička vinný kámen nebo jablečný ocet;
- barvivo volitelné.
Postup: nejprve smíchejte všechny suché ingredience, poté nalijte vodu, olej a barvivo.
Důkladně promíchejte a ohřívejte v mikrovlnné troubě 5 minut. Nastavte režim ohřevu na střední.
Výslednou směs nechte vychladnout a těsto hněťte rukama. Hotové těsto uchovávejte v chladu.
Jak vyrobit jedlé plastelínové těsto
Dítě si často opravdu přeje ochutnat to, co právě udělalo, zvláště pokud se jedná o zmrzlinu nebo figurku z dortu. V tomto případě je skvělou alternativou k slanému těstu jedlá sladká plastelína, kterou lze velmi snadno připravit doma.
Hlavní ingrediencí je marshmallow – jedná se o vzdušné dětské bonbóny podobné marshmallow a pastilkám., skládající se z cukru (kukuřičného sirupu), želatiny, dextrózy a aroma.
Vypadají takto:
Potřebné produkty pro plastelínu:
- 1 balení marshmallow (je lepší vzít obyčejné nebo bílé bonbóny);
- Moučkový cukr (množství bude záviset na objemu cukrové hmoty);
- Barvivo volitelné.
Postup: všechny bonbóny dejte na talíř a rozpusťte je v mikrovlnné troubě na maximální výkon (trvá to 1–2 minuty), dokud se z nich nestane hustý krém. Pak opatrně promíchejte lžící, aby byla směs homogenní, a nechte ji vychladnout.
Postupně přidávejte moučkový cukr a hněťte rukama. Na konci přidejte barvivo a znovu promíchejte. Pokud si zpočátku vezmete barevné marshmallows (jednobarevné), nemusíte přidávat barvivo.
Hotová plastelína se ukáže jako sladká a velmi krásná, s ušlechtilým perleťovým leskem, jako na fotografii.
Jak připravit odpalované těsto na modelování
Aby se řemesla z těsta leskla, profesionální řemeslníci do receptu přidávají glycerina lepkavý základ se připravuje krémovou metodou.
V misce smíchejte 2 lžíce. l. rostlinný olej se stejným množstvím vinného kamene, 400 g pšeničné mouky a 100 g jemné soli. Samostatně přiveďte k varu 2 hrnky vody a přidávejte směs připravenou po částech, 1/2 lžičky. glycerin a barvivo.
Poté směs vařte, dokud nedosáhne homogenní konzistence, a nechte vychladnout. Nakonec těsto dobře prohněťte rukama. Pokud se ukáže jako příliš řídké, přidejte mouku. Těsto na kreativní hraní s dětmi je hotové.
Sušení slaného těsta doma
Neobvyklý produkt vytvarovaný dětskými rukama lze uchovat jako památku, pokud je řemeslo správně vysušeno.
Existuje několik možností sušení těsta:
- V předehřáté troubě. Plech na pečení musí být vyložený pečicím papírem a na něj musí být umístěny figurky. Vložte do trouby a sušte při 80 stupních po dobu 60 minut. Důležité je udržovat dvířka trouby mírně pootevřená.
- Sušení na slunci. Delší, ale přirozený proces trvá 3–4 dny. Chcete-li to provést, umístěte plavidlo na dřevěný nebo plastový podnos a ujistěte se, že neprší.
- Sušení na radiátoru (skvělý způsob v zimě). Formu položte na papír a nechte ji 2–3 dny na radiátoru.
Pokud je základem řemesla těsto na bázi mouky nebo škrobu, pak sušení horkým vzduchem může figurku zvýšit odolnost a ochránit ji před praskáním. Pokud ale dítě použilo jedlou plastelínu (na bázi marshmallow a cukru), doporučuje se sušení při pokojové teplotě a na rovném povrchu.
Jak skladovat plastelínu
Optimální doba skladování domácího těsta je v průměru 30 dní. Pokud do receptu přidáte kyselinu citronovou (nebo citronovou šťávu), trvanlivost se prodlouží o další 2-3 týdny.
Správný způsob skladování těsta, aby zůstalo čerstvé a měkké, je zabalit každý kus (pokud je těsto vícebarevné) do potravinové fólie nebo ho uložit do sklenic od jogurtu s pevným víčkem. Hlavním úkolem je zabránit odpařování vlhkosti a tvorbě krusty. Balené těsto musí být skladováno na chladném místě při teplotě +5 stupňů (spodní část chladničky).
Modelování z těsta je skvělý způsob, jak zpestřit volný čas dětí, vhodný i na dlouhé cesty. Výroba vlaku nebo letadla vlastníma rukama během cesty bude pro dítě mnohem zajímavější a užitečnější než sledování kreslených filmů na obrazovce telefonu.
Formátování článku:Natalie Podolská
Video o plastelíně
Plastina pro děti - jak ji vyrobit doma, podrobný video návod: